Ekologisk Bourbon vaniljstång

Khoisan Tea har egna ekologiska vaniljodlingar på Madagaskar, och har ett detaljerat kvalitetsprogram för att säkerställa kvalitet och ekologiskt ursprung på alla sina produkter. Inga konserveringsmedel, artificiella tillsatser eller liknande Vaniljstanganvänds i framställningen av produkterna. Alla produkter från Khoisan Tea är KRAV-märkta.

Vaniljstängerna levereras i ett glasrör i en fin kartong, med 2 stänger i varje förpackning (ca 6 gram). Då insekten som pollinerade vaniljstänger är utdöd pollineras varje stång för hand, det är därför som vanilj är en av världens mest exklusiva kryddor. Stängerna snittas upp och innandömet används till smaksättning i kakor, glass, vispad grädde, kaffe, te, Crème Brûlée mm.

Vaniljpulvret tillverkas genom att vaniljstänger mals och på detta sätt erhålls en ingrediens som är enklare att använda, med samma användningsområde som vaniljstänger. Läs mer om Khoisans ekologiska Bourbon vaniljpulver här.